عدد المساهمات : 1911 تاريخ التسجيل : 06/12/2014 الموقع : باتنة
موضوع: أرز بالمرق الابيض في الفرن الجمعة مايو 15, 2015 7:35 pm
[size=32]ان شاء الله اليوم نقدملكم ارز بالمرق الابيض وان شاء الله ينال اعجابكم التحضير: 500غ ارز مفور نغليوه في الماء والزيت والملح ورند يطيب نص طياب -
من جهة اخرى [/size] [size=32]خرى نقوم بتحظير المرق والي نستعملو فيه 4ملاعق زيت وشوية زبدة +صدر دجاج او الشئ اللي عندك +بصلة مرابيا +3فصوص ثوم رابي+م ص فلفل اسود وابيض+كمون+ملح+كمية من المعدنوس والكرافس وورقتين الرند نترك الكل يتقلة على نار هادئة،بععد ما يتقلاو مليح نضيف كمية من الماءوجزرتين مقطعتيم مربعات صغيرة+كمية من الجلبانة +حبة بطاطا مقطعة نصفين نغلق على الطنجرة ونخليها طيب مليح
- بعدها نصفي الارز ونضعه في صحن خاص بالفرن ونضيفولو شوية زبدة ونضيف اليه المرق اللي كناا طيبناه
نغطيه بوق الالمنيوم ونوضعو في الفرن درجة 280 درجة حوالي ساعة الى ساعة ونصف
بعد ما يطيب ننزع ورق الالمنويم ونخليه يتحمر شوية
وشهية طيبة[/size]
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: أرز بالمرق الابيض في الفرن السبت مايو 16, 2015 8:05 am
امممممممممممممممممممممممممممم يبدو لذيذ ا .....شكرا لك صليحة انا احب الارز