عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 12:23 pm
من أسهل الكيفيات وألذها.. جربيها ولن تشعري بالندم، بل بالعكس سوف تستلذين مذاقها ولن ترضي إلا بوجودها دوريا على مائدة الشاي التي تجهزينها في سهراتك المميزة.
المقلدير:
3 كؤوس كوكاو مطحون، نصف كأس جلجلان محمص، نصف كاس مارغرين مذابة، نصف كاس عسل، 3 حبات بيض
نصف كيس خميرة كيميائية
مطلوب أيضا:
2بياض بيض، 250غ جلجلان غير محمص، عسل محل في الماء وماء الزهر للتعسيل.
طريقة التحضير:ـ بواسطة ملعقة خشبية اخلطي الكوكاو المطحون، الخميرة الكيميائية، الجلجلان المحمص، المارغرين، العسل واستمري في الخلط مع إضافة البيض الواحدة تلوى الأخرى حتى تحصلي على عجينة لا تلتصق، اتركيها جانبا كي ترتاح وتصبح سهلة الاستعمال
ـ في وسط عمل مرشوش بالمايزينة شكلي حرابيش ثم ابسطيها باليد وقطعيها إلى مربعات أو مقروطات أو بالطابع الذي أردت
ـ مرري الأشكال المتحصل عليها في بياض البيض المخفوق ثم في الجلجلان غير المحمص.
ـ ضعي الحلوى في صينية غير مدهونة و أدخليها الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا.
ـ فور إخراجها من الفرن ضعيها مباشرة فى العسل ثم في أكياس ورقية.
صليحة14
عدد المساهمات : 1911 تاريخ التسجيل : 06/12/2014 الموقع : باتنة
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 1:01 pm
الله إخليك لينا يا غالية , كيفياتك بسيطة ولذيذة
samira11
عدد المساهمات : 528 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 العمر : 50 الموقع : مستغانم
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 1:26 pm
مشكورة حبيبتي لويزة سنجربها باذن الله تبدو لذيذة و سهلة
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 2:40 pm
العفو حبيبتي صلوحة وسمورة ....... مثلي تماما اليس كذالك صليحة اعتقد انني ابدو بسيطة ولذيذة ههههههههههههه.......بصحتكم شهية طيبة
صليحة14
عدد المساهمات : 1911 تاريخ التسجيل : 06/12/2014 الموقع : باتنة
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 3:25 pm
[size=48]
التواضع صفة محمودة تدل على طهارة النفس[/size]
tamrabet22
عدد المساهمات : 2290 تاريخ التسجيل : 23/11/2014 الموقع : أم البواقي
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 4:30 pm
الله يخليك الويزة حبيبتي ==كيفية رايعة.
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: مقروط الجلجلان السبت فبراير 14, 2015 5:53 pm
شكر زبيدة بصحتك حبيبتي
zakia11
عدد المساهمات : 254 تاريخ التسجيل : 26/11/2014 الموقع : جيجل
موضوع: رد: مقروط الجلجلان الإثنين فبراير 16, 2015 2:30 pm
يعطيك الصحة اختي لويزة على هذه الكيفية البسيطة تبدو لذيذة ساجربها باذن الله شكرا
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: مقروط الجلجلان الإثنين فبراير 16, 2015 6:27 pm
الله يسلمك زكية .....اذا جربتيها اخبرينا حتى نجربها نحن .....بصحتك يا غالية