قراتان الباذنجان

المقادير
4 حبات باذنجان - 250غ لحم مفروم - صلصة البيشاميل - ملح فلفل - فورماج رابي
قشري الباذنجان و قطعيه بالطول الى شرائح ثم اقليه
اقلي اللحم المفروم مع البصل و فص ثوم و الفلفل و الملح
حضري صلصة البيشاميل
في صحن زجاجي نضع على التوالي :قليل من الصلصة + الباذنجان + اللحم المفروم +قليل من الصلصة +الباذنجان +الصلصة +الفورماج
ثم نضعه في الفرن يتحمر
شهيتكم طيبة

يسلمة يديك حبيبتي سميرة قراتان الباذنجان Yana10093

شكرا لك سميرة على هذا الطبق اللذيذ

انا اموت في الباذنجان لكن الاولاد لا يحبونه بارك الله فيك يا سميرة

الله يسلم يديك سمارة ==مبصح راكي غيرتيني باللباس الأبيض ==نموت عليه لأنس كحلوشة نقتل.هههههههههههههههههه.

المسك واش لونه يا زبيدة؟

لا يوجد مشكل زوبيدة تحبي نتبادلو الثياب ؟ و لا اعيرك اياه ثم آخده بعد مدة هههههههههههههههههههه

المهم انا عندي عين ماهيش امليحة لو كان مانلبسش الثياب هذا راه يتحرق او يتقطع ==دبري راسك وخافي على روحك..

الله يحفظك يازهرة..راكي طلعتيلي المورال ههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههه

انا و ابنائي نحب كثيرا البادنجان
مشكلي عندما اقليه يتشرب الزيت كثيرا حتى وان استعملت الورق النشاف
هل من حل لاتمتع بهدا الطبق
شكرا سميرة

بعض السيدات يقمن بتمليحه مسبقا لعدة ساعات بعد تقطيعه ليفقد الماء ثم ينشف و يسخن الزيت جيدا ثم توضع قطع الباذنجان فيه انا شخصيا امرغه في البيض اولا ثم في الفرينة ثم اقليه و الله ان طعمه لذيذ جدا

قراتان الباذنجان

شكرا لك سميرة على هذا الطبق اللذيذ

الله يسلم يديك سمارة ==مبصح راكي غيرتيني باللباس الأبيض ==نموت عليه لأنس كحلوشة نقتل.هههههههههههههههههه.

المهم انا عندي عين ماهيش امليحة لو كان مانلبسش الثياب هذا راه يتحرق او يتقطع ==دبري راسك وخافي على روحك..

الحل هو الفرن يا يوحانات