رولي البطاطا ♥
يعتبر كمقبلة لذيذة و خفيفة ♥ و سرعة التحضير و بسيطة بمكوناتها ♥♥♥
المقادير و الطريقة :
- نقوم بتقشير 02 حباة من البطاطا و نبشرها في البشرة الخشنة + ابشري فوقها حبة بصل كبيرة + 2 فص ثوم مفروم + 03 بيضات +2 ملاعق كبيرة طحين الي هي فرينة + ملعقة صغيرة خميرة البكنج بودر خميرة الحلويات + نصف كوب بقدونس مفروم + معقة ملح صغيرة + رشة فلفل اسود + 02 ملاعق كبيرة جبن مبشور اي نوع تفضلين ♥
- نقوم بخف الكل بملعقة خشبية جيدا حتى تتجانس المواد ♥
- افرشي ورق طهي في صنية مربعة و
افرغي الخليط و و زعيه بشكل مربع
- ادخليه لفرن و اتركيه حتى يتضج و
شغلي شواية من فوق لكي ينضج الوجه
- اتركيها تبر د قليلا تم انزعيها من
ورق الطهي
- الحشو اختياااري
* انا حضرت كريمة جبن : كوب حليب
ذوبت
فيه ملعقة كبيرة نشاء و ملعقة صغيرة
ملح و ضعتهم فوق النار مع
التحريك حتى اصبح الخليط كريمي واضفت
له 3 ملاعق جبن مبشور و خلطت
- اولا دهنت نصف المربع بصلصة طماطم و
دهنت كل المستطسل بكريم جبن و رشيت
من فوق جبن مبشور و كل
ما الف لفة اضع مرة جبن مبشور و الف
تم اضع زيتون مقطع و الف تم وضعت
علبة
تونة صغيرة و لفيت و تركت الرول
ملفوف لكي يتماسك
- احضرت طبق طويل وزعت سلطة مقطعه
على
سطحه ووضعت الرول و قطعته الى
شرائح
و زينته بالزيتون و جبن
و باي شيئ متزفر لديكي حسب الذوق ♥
ملاحظة :
* يمكن ان نغير في الحشوات كما نرغب مثلا :
- ممكن دهن اسطح بالجبن السائل ووضع شرائح من دجاج المدخن و نلفه ♥
- ممكن ان نقلي لحم مفروم مع البصل مع ثوم و بهار و ملح و نستعملها كحشوة♥
- ممكن ان نطهو حشوة من السمك الابيض و الجنبري المقلي و نستعملها كحشوة ♥
- ممكن ان يكون الرول نباتي و نقلي شرائح باتنجال وشرائح كوسة كحشو و ندهن سطح الرول بالجبن ♥
الرئيسية 
الخميس يونيو 04, 2020 3:39 pm من طرف زهرة11
اليومية
