بطاطا مسلوقة في الفرن

المقادير - (01)كغ بطاطا مسلوقة. - 250غ لحم مرحي. - حبة بصل. - ملح، فلفل أسود . - زيت زبدة. - (02) بيضتين . - 50 غ زبدة . - جبن طري . - للتزيين جبن "غرويار".

طريقة التحضير:

-خذي البطاطا المسلوقة، أهرسيها جيدا، و أقسميها إلى جزئين :وضعي للجزء الأول: الزبدة .وللجزء الثاني: الزبدة و البيض، و الجبن الطري .

-في مقلات فيها زيت، قلي البصل جيدا حتى يذبل.أضيفي اللحم المرحي، و تبّلي وإستمري في التحريك حتى يتغير لون اللحم إلى بني.

-في قالب ضعي الجزء الأول من البطاطا، وأبسطيه جيدا صففي عليه اللحم و الجبن زيني بالجزء المتبقي، بواسطة كيس التزيين أنثري "جبن غرويار"من فوق. و أدخليها الفرن حتى يتحمر السطح.

امممممممممممممممممممممممممممممممانها لذيذة شكرا لك سمارة

جربوها راه طبق رائع خاصة للاولاد =راني دايما نحضرها وراهي خفيفة افضل من القلي==مشكورة سمارة

بارك الله فيكن جميعا , ومساؤكن سعيد

البطاطا يا سميرة طبق الزوالي لكن سعرها اصبح يجنن بارك الله فيك سنجربها

» تنظيف الفرن
» بطاطا بالجبن والتونة
» أرز بالمرق الابيض في الفرن
» معقودة بطاطا محشوة بالجبن