القرفة أصلها وفوائدها

شجيرة
من فصيلة السّمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق متعاقبة
مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. عرفت
في الصين وحوض البحر الأبيض المتوسط منذ قديم الزمان كنوع من أنواع
القرفة.المستعمل منها قلف الأشجار الصغيرة تجفف على شكل عيدان لونها بنى
داكن ولها رائحة عطرية.المواد الفعالة مواد سكرية، ونشا، وزيت مثبت، وزيت طيار، ومواد صابغة. الخصائص الطبيةـ يستعمل المغلي أو المستخلص منه للاضطرابات الهضمية وخاصة الإمساك وحالات الانتفاخ وفقدان الشهية .ـ الزيت المستخرج يستخدم في أغراض طبية وفى صناعة الصابون وفي الصناعات الغذائية.

مشكورة زبيدة على هذه الفوائد ......خاصة انني احب استعمالها في الطبخ في بعض الماكولات

شكرا لزبيدة على المعلومات

لا شكر على واجب