عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 11:45 am
يعد اللفت من الخضروات الغنية بالمكونات المفيدة للجسم، والتي لا يعرفها إلا البعض، وقد تفاجئ الكثيرين، كما أن ثمرته ليست فقط من المصادر الهامة فإن أوراقه غنية بالفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها. والمعلومة التي لا يعرفها الكثير أن اللفت الأبيض زرع وعرف قبل الأحمر. ونال حصة واسعة من الاهتمام به من الإغريق، ونصح الأطباء القدماء بتناوله لإزالة السموم من الجسم.
ويمكن تناول اللفت نيئا أو مطبوخا، ووضعه في السلطات أو الشوربات وللزينة ويقدّم للتسلية أيضاً. وأشارت آخر الدراسات في بريطانيا التي أجريت لتحديد تأثير الخضراوات المختلفة على نسبة السكر بالدم أن اللفت هو أكثر الخضراوات التي أدت إلى خفض نسبة السكر بالدم.
ولفتت الدراسة إلى أن للفت الأبيض فوائد جمة، منها عمله على إذابة الدهون من مختلف أنحاء الجسم وخصوصا الأرداف، ومساعدته في تنظيم عملية الهضم والسرعة في حرق الدهون والسعرات الحرارية، كما ينظم ويخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم، ويقي من جميع أنواع أمراض السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين “سي”.
ويحافظ اللفت على الخلايا السليمة في الجسم، وينظم وظيفة عمل القلب والكلى لاحتوائه على مادة الحديد، ويعدّ مقوّيا للجلد والشعر والأظافر لاحتوائه على الحديد، كما يساعد في التخلص من نزلات البرد والتهابات الحلق والسعال، وأيضا في حماية خلايا الدم، ويطرد السموم من الجسم. - نظم الفجل الأبيض مثلما يسميه المشارقة عمل الجهاز الهضمي، ويلين المعدة ويقي من الإمساك، كما يزيد البشرة نضارة وحيوية ورونقاً لاحتوائها على فيتامين “سي”، و يحافظ على رطوبة الجلد ويطهر البشرة، ويساهم أيضا في علاج مشاكل الجلد، مثل جفاف البشرة والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها، كما يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير، ويتميز بخصائص مضادة للدغ، وينصح بوضع عصير اللفت على الجزء المصاب من الجلد، علاوة على أنه يساهم مع الانتظام في تناول هذه الخضرة باستعادة القوة الجنسية وتعزيزها، وذلك بتناول بذور اللفت الجافة يومياً. -
زهرة11
عدد المساهمات : 3375 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : سطيف
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 12:44 pm
شكرا للويزة البارحة فقط كنت اتحدث مع زميلة لي حول موضوع اللفت لكن فيما يتعلق بالطبخ قالت ان في قسنطينة و هي مسقط راسها لا يرمون اوراق اللفت بل تطبخ كشكشوكة بعد غليها و اضافة بقية مكونات الشكشوكة من بصل و طماطمو فذقالت ان في قسنطينة يبيعون اللفت باوراقه هل لديم نوع من اللفت يسمونه لفت سعيدي؟ انه لذيذ للغاية و يطبخ فقط مع الكسكسي بعد تعريضه للبخار و مرضت يوما بالانفلوانزا فنصحتني اختي بتناول اللفت
نجمة الدياجي
عدد المساهمات : 1050 تاريخ التسجيل : 11/01/2015 الموقع : الجزائر بلاد الخير
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 12:51 pm
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 3:49 pm
العفوحبيباتي ......والله يا زهرة انا بصراحة لا احب اللفت لا انا ولا اولادي ولا استعمله كثيرا معدى مع الكسكس وفي بعض المرات فقط ......لذالك عندما قرات الموضوع ادركت اننا نهمل اشياء مفيدة لنا .....و قررت من الان فصاعداان درجه مع بقية الخضروات حتى نستفيد منه ....اما ناس قسنطينة اعتقد انهم يدركون جيدا قيمة هذا النوع من الخضر لذالك يستعملونه بكثرة
زهرة11
عدد المساهمات : 3375 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : سطيف
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 4:09 pm
لا تهمليه لاحظي مكوناته فهو فاكهة في حد ذاته Navets Quantité pour 100 grammes Calories 28 Lipide 0,1 g Acide gras saturé 0 g Cholestérol 0 mg Sodium 67 mg Potassium 191 mg Glucide 6 g Fibre alimentaire 1,8 g Sucre 3,8 g Protéine 0,9 g Vitamine A 0 IU Vitamine C 21 mg Calcium 30 mg Fer 0,3 mg Vitamine D 0 IU Vitamine B6 0,1 mg Vitamine B12 0 µg Magnésium 11 mg الاخير يا الويزة هو لفت سعيدىي و يدعونه بالفرنسية le navet des arabes iiiiiii
نجمة الدياجي
عدد المساهمات : 1050 تاريخ التسجيل : 11/01/2015 الموقع : الجزائر بلاد الخير
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 4:39 pm
نحن في أحد مدن ولاية البويرة نستعمل اللفت كثيرا مع الكسكس ونسميه كسكسي بمرقة بيضا حيث انضع له الطماطم لا مصبرة ولا حب ونضع له البهارات ( الكمون ، الفلفل الاسود ،) كما نستعمل أوراقه حيث نقطعها رقيقا ثم نفوروها ونديروها مع الكسكس بزيت الزيتون ونسمي الطبق ( مسفوف اللفت )
صليحة14
عدد المساهمات : 1911 تاريخ التسجيل : 06/12/2014 الموقع : باتنة
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 5:25 pm
لويزة11
عدد المساهمات : 1739 تاريخ التسجيل : 25/08/2014 الموقع : برج بو عريريج
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم الجمعة فبراير 27, 2015 5:52 pm
شكرا لكن حبيباتي الله يسعدكن على هذا التواصل
كريمة11
عدد المساهمات : 639 تاريخ التسجيل : 10/09/2014 الموقع : مسيلة
موضوع: رد: الاكثار من اللفت يزيل السموم من الجسم السبت فبراير 28, 2015 1:01 am
في حياتي لم اتناوله لكن بعد المعلومات القيمة التي افدتنا بها ياغالية ساحاول ان اجربه ولو انه صعب بالنسبة لي